Nieuws


Mooie plek om over een Rotterdamsch Studentenlied te spreken! Credits artikel Erasmus Magazine. Een aantal dagen voor de Eurekaweek, op het terras van Locus Publicus vertellen Stijn Honders (24) en Tom-Bosse Bout (20), beiden lid van de Hermes House Band, over de band, de Eurekaweek en over het lied over die ‘mooiste rotstad’: Het Rotterdamlied. Lees het volledige artikel via: Rotterdam, nog altijd die Allermooiste Rotstad –...

Read More

Vacature: Ben jij een gastheer & bierkenner? We zijn op zoek naar een full-time collega. Vanaf 23 jaarIn het bezit van SVH diploma (Stichting Vakbekwaamheid Horeca)Gastheer, met een passie voor speciaalbierenStart in overleg Heb je interesse om deel uit te maken van het team bij Locus Publicus & Locus International? Stuur dan je motivatie en CV naar Locus Publicus, contactpersoon Elko van der...

Read More
Weetjes over ‘Witbier’

Weetjes over ‘Witbier’


Posted By on Aug 7, 2016

Witbieren Witbieren zijn (meestal) troebel omdat het ongefilterde bieren zijn, gist blijft namelijk in de bieren aanwezig Weizen betekent tarwe. Weißbier of Weizenbier zoals het Duitse Weihenstephaner Hefeweißbier staat dan ook voor ‘tarwe bier’! Witbier wordt met bereid met minimaal 50% tarwemout, Beierse Weissbieren bevatten 60-70% gemoute tarwe, aangevuld met gerstemout. De populariteit van weissbier is enorm gegroeid...

Read More