Bieren

Vijftien regelmatig wisselende bieren op tap

Bierlokaal Locus Publicus heeft altijd 15 wisselende bieren van de tap. Er wordt continue gewisseld waarbij rekening wordt gehouden met het seizoen, aanbod en afwisseling.

In Locus International worden eveneens bieren van de tap geschonken, vooral internationale bieren zijn op 12 wisselende taps te proeven.
Locus International also serves beers from tap, especially international beers are available to try and enjoy from 12 changing taps.

Tripel Karmeliet 8,4% Blond 1996

Een speciaalbier gebrouwen aan de hand van een 3-granenrecept; een combinatie van gerst, tarwe en haver. Gerst voor de smaak, kleur en body, tarwe voor de lichtheid en ‘aroma van versgebakken witbrood’ en haver voor de zachte afdronk, jaja! Brouwerij Bosteels ook bekend van Pauwel Kwak en Deus.

Weihenstephaner 5,2% 1040

De moeder van de Weizenbieren, Weißbieren worden vaak als ‘witbieren’ aangeduid, de naam verwijst naar speciaalbieren gebrouwen met gerstemout en minimaal 55% tarwemout. De oudste nog operationele brouwerij is extra bijzonder omdat De Bayerische Staatsbrouwerij in eigendom is van de ‘vrijstaat Beieren’ in de Duitse plaats Freising.

Brugse Zot 1856  zes generaties 6%

De brouwerij De Halve Maan is te vinden in hartje centrum Brugge (België) en levert inmiddels speciaalbieren aan 40 landen. Een speciaalbier met een mooi schuim, fruitig en aromatisch van smaak, een beetje bitter met citrus toetsen.

La Chouffe 1982 Blond 8%

Een bovengistend speciaalbier, waar het gistingsproces een relatief hoge temperatuur vereist en de gist bovenop het bierbrouwsel blijft drijven, en heeft een lichte hop smaak Brouwerij d’Achouffe is bekend vanwege de Kabouters uit de Ardennen.

Vet & Lazy Brouwerij 8,5% Je Moeder III

Rotterdamsch bier gebrouwen sinds 2015 in het oude Topicana (zwembad aan de Maasboulevard) en gemaakt met vlierbessen. Het speciaalbier wordt gebrouwen en verkocht door een gezellig stel vet luie mannen.

La Trappe Nillis 0,0%

Een trappistenbier met een diepbruine kleur, gebrouwen in de Brouwerij Abdij Koningshoeven (Berkel-Enschot, Noord-Brabant). Een deel van de opbrengst gaat naar projecten die de broeders van de Abdij Onze Lieve Broeders van Koningshoeven in Oeganda ontplooien.

Magners Cider 1935 – 4,5%

Een speciaalbier gebrouwen door William Magner, waar maar liefst 17 verschillende soorten appels voor worden gebuikt!

Witkap Pater Stimulo 6%

Afkomstig van historische Brouwerij Slaghmuylder 1860, diep in de Ardennen tegen de Franse grens. Een bijzonder abdijbier met een hoge gisting en gebrouwen met 100% Belgische hop.

Orval 1931 Trappistenbrouwerij Abdij Notre-Dame d’Orval

Trappistenbier gebrouwen binnen de muren van de Abdij Notre-Dame d’Orval door monniken waarbij de opbrengsten bijdragen aan de maatschappelijke missie.

Hertog-Jan Grand Prestige 10% Arcen

Gerstewijn bier gebrouwen met vier verschillende soorten mout en zeer geschikt op jaren te bewaren.

Texels Skuumkoppe 2002 6%

Weizenbier van de Texelse brouwerij gerstemout en Tarwemout. De naam refereert naar het ‘schuim’ op de golven van de zee.

Bax Koud Vuur – Bax Bier Brouwerij 6,3%

Smoked Porter gerookte en gebrande moutsoorten. Het Bax Koud Vuur speciaalbier won de Gouden Medaille tijdens de Brusselse Bier Challenge 2015.

Affligem Dubbel 6,7% 1074

Een speciaalbier gemaakt met water, gerstmout, glucosestroop, hop, kruiden en hepextract. Het bier wordt gebrouwen door de monniken van Affligem volgens de regels en gebruiken van Sint-Benedictus.

Brouwerij Noordt: Noordt Pomelo

India Pale Ale 6%, bovengistend fris en fruitig. Pale Ale verwijst naar het bewust gebruik van extra hop om bieren lange houdbaar te brouwen, ook het alcoholgehalte werd daardoor iets hoger, deze bieren waren met name voor de export vanwege de maandenlange zeilreizen.

Pauwel Kwak 8,4% Brouwerij Bosteels

Het speciaalbier Pauwel Kwak wordt traditioneel gedronken uit een koetsiersglas, hoog glas bolle onderkant, waarvoor een houten houder nodig is. Naar verluid uit de tijd van Napoleon, waar brouwer Pauwel Kwak uitbater van koetsiersherberg De Hoorn in Dendermonde het speciale glas liet maken om koetsiers te voorzien van een speciaalbier dat tijdens de rit niet kon omvallen omdat het glas altijd recht in de houder hangt.

Duchesse De Bourgogne Brouwerij Verhaeghe Vichte 6.2%

Het roodbruin speciaalbier is tussen de 8 en 18 maanden gelagerd op eikenhouten vaten, en staat daarom ook weel bekend als ‘Vlaams Rood’.

Leffe Blond 1240

Een van de oudste en meest bekende speciaalbieren. Een abdijbier met een herkenbare smaken van vanille en kruidnagel.

Guinness 1759 Stout Dublin 4,2%

Donker Stout speciaalbier van St. James Gate Brewery uit Dublin (Ierland). De donkerbruine kleur is een gevolg van de gebrande mout. Guinness is een ‘dry stout’ speciaalbier en minder zoet van smaak met een droge afdronk.

Speciaalbieren

Blond

Leffe Blond – 6,6%
Affligem Blond – 6,8%
Barbar – 8%
Brugse Zot – 6%
Ciney Blond – 7%
Gentse Strop – 6,9%
Grimbergen Blond – 6,7%
Kasteek Extra – 4,5%
Lamme Goedzak – 7%
Maredsous Blond – 6%
Vedett – 5,2%
Witkap Pater Stimulo – 6%
Rott. Blontt – 5,5%
Noordt Blondt – 6%
Big Belly Brewing Loulou – 5,8%

Dubbel

Affligem Dubbel – 6,8%
Gouden Carolus Classic – 8,5%
Grimbergen Dubbel – 6,7%
Kasteel Donker – 11%
Leffe Bruin – 6,5%
Maredsous Dubbel – 8%
St. Bernardus Pater 6 – 6,7%
St. Bernardus Prior 8 – 8%
Witkap Pater Dubbel – 7%
Corsendonk Pater – 6,5%
Noordt Dubbel – 7%

Tripel

Tripel Karmeliet – 8,4%
Affligem Tripel – 9%
Brugge Tripel – 8,7%
Corsendonk Agnus – 7,5%
Frontaal Andreas Tripel – 8,5%
Delirium Tripel – 8,5%
Gouden Carolus Tripel – 9%
Grimbergen Tripel – 9%
Kasteel Tripel – 11%
Leffe Tripel – 8,4%
Maredsous 10 – 10%
St. Bernardus Tripel – 8%
Straffe Hendrik Tripel – 9%
Tripel D’anvers – 8%
Vet & Lazy Je Moeder – 8,5%
Witkap Pater Tripel – 7,5%
Schelde Zeezuiper – 8%
Noordt Tripel – 7,5%

Zwaar Blond

La Chouffe – 8%
Duvel – 8,5%
Filou – 8,5%
Hopus – 8,3%
La Guillotine – 8,5%
Omer Blond – 8%
Piraat – 10,5%
Seef – 6,5%

Quadrupel bieren / Barleywine

Gulden Draak – 10,5%
Hertog Jan Grand Prestige – 10%
St. Bernardus Abt 12 – 10,5%
Straffe Hendrik Quadrupel – 11%
Frontaal Rhodesian – 11,3%
Gouden Carolus Wiskey Infused – 11,7%
Big Belly Brewing Jacques – 12,5%

Wit / Weizen bieren

Weihenstephaner – 5,4%
Blanche de Namur – 4,5%
Hoegaarden Wit – 5%
Brouwerij ‘t IJ Wit – 6,5%
Texels Skuumkoppe – 6%
Vedett Wit – 4,7%
Vet & Lazy Dubbelwit Zomerfit – 7,2%
Noordt Wit – 6%
Hofbrouwerij Reijngoud Je Bennie Weiss – 6%
Kompaan Badgast – 5,7%
Noordtsingle – 4,5%
Big Belly Brewing Mo Phi – 4,5%

I.P.A bieren

Brewdog Clockwork Tangerine – 4,5%
Brewdog Elvis Juice – 6,5%
Brewdog Hazy Jane – 7,2%
Brewdog Punk Ipa – 5,6%
Cigar City Jai Alai – 7,5%
Brouwerij ‘t IJ ipa – 6,5%
Jopen Mooie Nel – 6%
Kees Mosaic Hop – 5,5%
Stone Go To Ipa – 4,7%
Stone Ipa – 6,9%
Thornbridge Jaipur – 5,9%
Troubadour Magma – 9,1%
Uiltje Bird of Prey – 5,8%
Uiltje Dr. Raptor – 9,2%
Vet & Lazy Fluffy – 6,4%
Noordt Pomelo – 6%
Noordt Split Session – 3%
Frontaal Juice Punch – 5,8%
Hofbrouwerij Reijngoud Heeelemaal Leipa – 6,5%
Rott. Droom – 6,4%
De Kromme Haring Dusky – 4%
Kompaan Levensgenieter – 4,5%
Kompaan Juicy Joker – 6%
Kompaan Handlanger – 8,2%

Zuur Bieren

Boon Geuze – 7%
Boon Kriek Mariage Parfait – 8%
Boon Mariage Parfait – 8%
Cuvee de Jacobins – 5,5%
Duchesse de Bourgogne – 6,2%
Oedipus Polyamorie – 5%
Rodenbach – 5,1%
Rodenbach Grand Cru – 6%
Hofbrouwerij Reijngoud Zuuuuuuuuuuuur Bier – 4,5%

Trappistenbieren

Achel Blond – 8%
Achel Bruin – 8%
Chimay Dubbel – 7%
Chimay Tripel – 9%
Chimay Speciaal – 9%
La Trappe Blond – 6,5%
La Trappe Dubbel – 7%
La Trappe Tripel – 8%
La Trappe Quadrupel – 10%
La Trappe Isi D’or – 7,5%
Orval – 6,2%
Rochefort 6 – 7,5%
Rochefort 8 – 9,2%
Rochefort 10 – 11,3%
Westmalle Dubbel – 7%
Westmalle Tripel – 9,5%

Pale Ale bieren

Brewdog Dead Pony Club – 3,8%
Noordt 7Hops – 7%
Bax Kon Minder – 5,1%

Saison bieren

Avec Les Bons Voeux – 9,5%
Saison Dupont – 6,5%
De Kromme Haring Fugu – 6,5%
Rott. Lesser – 6,5%

Porter / Stout bieren

O Hara’s Stout Nitro – 4,3%
Vet & Lazy Le Phallus – 6,3%
Bax Koudvuur – 6,3%
Dutch Bargain Imperial Russian Stout – 11,5%
Big Belly Brewing Æthelstan – 10%
Rott. Melk – 5%
De Kromme Haring Beluga – 10,5%
Kompaan Bloedbroeder – 9,1%

Vrucht / zoete bieren

Belle-Vue Kriek – 5,2%
Hoegaarden Rose – 3%
Kasteel Rouge – 8%
Liefmans Cuvee Brut – 6%
Timmermans Framboise – 4%
Timmermans Peche – 4%ris

Alcoholvrije / arme bieren

Heineken 0.0 – 0%
Warsteiner Alkoholfrei – 0,5%
Weihenstephaner Alkoholfrei – 0,5%
Leffe Blond 0.0 – 0%
Brewdog Punk AF – 0,5%
Warsteiner Radler Alkoholfrei – 0%
La Trappe Nillis – 0%
Dutch Bargain Designated Dryver – 0,3%
Rott. Ride – 0,3%
Kompaan Stunt Double – 0,5%

Glutenvrije bieren

Brewdog Punk Glutenfree – 5,4%
Mongozo – 5%
Mongozo Wit – 5%

Overige bieren

Budvar Budweiser – 5%
Corona – 4,5%
Desperado – 5,9%
Magners – 4,5%
Pilsner Urquell – 4,4%
Somersby Pear Cider – 4,5%
Warsteiner Radler – 2,5%

Borrelhappen & snacks

Gemengde Nootjes
Olijven
Jong Belegen Kaas
Salami
Abdij Kaas
Rotterdamse Bitterballen (7)
Kas & Cas Vegan Bitterballen (7)
Vega Loempia’s (7)
Vlammetjes (7)
Vega Vlammetjes (7)
Kaastengels (7)
Gehaktballetjes (7)
Mini Frikandellen (7)
Calamares (7)
Gemengde Bittergarnituur
Gemengde Schaal (50)
Gemengde Schaal (100)

NB. Naast bovenstaande bieren wordt er uiteraard ook een glaasje wijn, fris of binnen- en buitenlands gedestilleerd geschonken.

Assortiment wordt periodiek bijgewerkt, bovenstaande lijst is daardoor mogelijk niet compleet en volledig. Neem voor vragen gerust contact op.

NB. In addition to the beers above we serve a variety of wines, non-alcolhol drinks, soda’s and domestic and foreign distilled.

Product range is updated periodically, the list above can therefore be incomplete. For questions please contact us.